• ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
Τετάρτη, Απρίλιος 14, 2021
ViralGreece
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
No Result
View All Result
ViralGreece
No Result
View All Result
Home ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το πιο εύκολο γλυκό της καραντίνας: Μους σοκολάτας με 2 υλικά

Νοέμβριος 15, 2020
in ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το πιο εύκολο γλυκό της καραντίνας: Μους σοκολάτας με 2 υλικά
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Δημοφιλή Τώρα

Κόψτε έτσι τις πατάτες σας και το τελικό αποτέλεσμα θα είναι η πιο νόστιμη ψητή πατάτα που έχετε φάει μέχρι σήμερα

Κόψτε έτσι τις πατάτες σας και το τελικό αποτέλεσμα θα είναι η πιο νόστιμη ψητή πατάτα που έχετε φάει μέχρι σήμερα

Απρίλιος 6, 2021
3 συνταγές στο φούρνο για παραδοσιακή Τσικνοπέμπτη (χωρίς κάρβουνα)

3 συνταγές στο φούρνο για παραδοσιακή Τσικνοπέμπτη (χωρίς κάρβουνα)

Μάρτιος 3, 2021

Πανεύκολη σοκολατένια μους για τις ώρες που θέλετε κάτι γλυκό.

Κι όμως, μπορείτε να φτιάξετε μια λαχταριστή και ανάλαφρη σοκολατένια μους σε λιγότερο από 15 λεπτά μόνο με 2 υλικά: σοκολάτα και νερό!

Πρόκειται για τη συνταγή του Hervé This, Γάλλου χημικού και πατέρα της μοριακής γαστρονομίας. Αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Υλικά (για 4 μερίδες)

¾ φλιτζανιού νερό (170 ml)
220 γρ. σοκολάτα καλής ποιότητας (70% περιεκτικότητα σε κακάο)
μπόλικα παγάκια

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το νερό σε μέτρια-χαμηλή φωτιά.

Θρυμματίζουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια, τα ρίχνουμε στο νερό και ανακατεύουμε πάνω στο μάτι μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε αμέσως το μείγμα σε ένα ανοξείδωτο μπολ που έχουμε τοποθετήσει πάνω από ένα άλλο, μεγαλύτερο μπολ με αρκετά παγάκια μέσα. Φροντίζουμε ο πάτος του μικρότερου μπολ να ακουμπάει στα παγάκια.

Ξεκινάμε να χτυπάμε σταθερά και ζωηρά με ένα σύρμα μέχρι να μετατραπεί το μείγμα σε σφιχτή μους. Αν χρησιμοποιούμε ηλεκτρικό μίξερ, προσέχουμε γιατί θα πήξει πολύ πιο γρήγορα.

Σερβίρουμε αμέσως σε μικρά μπολ ή ποτήρια με γαρνιτούρα της επιλογής μας (σαντιγί, ξηροί καρποί, φράουλες) ή τη βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε μετά από μερικές ώρες.

Tips

Η σοκολάτα γάλακτος δεν είναι κατάλληλη για αυτή την τεχνική. Για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο.

Αν το μείγμα βγαίνει πολύ αραιό και δεν μετατρέπεται σε μους, τότε πρέπει να το λιώσουμε προσθέτοντας επιπλέον σοκολάτα και να το ξαναχτυπήσουμε μέχρι να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αν παραχτυπήσουμε το μείγμα και γίνει κοκκώδες, τότε το επιστρέφουμε ξανά στην κατσαρόλα, ζεσταίνουμε και αρχίζουμε να χτυπάμε ξανά.

Αφού κατακτήσουμε την τεχνική της βασικής συνταγής, μπορούμε να πειραματιστούμε προσθέτοντας, για παράδειγμα, μικρή ποσότητα από λικέρ της επιλογής μας ή καφέ.

[reader]

Tags: γλυκόΕύκολη συνταγήΜους σοκολάτας
Previous Post

The Voice: Παίκτρια ζήτησε δημόσια συγγνώμη από τον Ρουβά

Next Post

Αντώνης Χατζηγεωργίου: Συνάδελφοι και ασθενείς αποχαιρετούν τον 42χρονο πνευμονολόγο που «έφυγε» από κoρoνoϊό.

Διαβάζονται τώρα

  • MasterChef 5: Η Μαργαρίτα επέστρεψε στο διαγωνισμό – Ήταν δίκαιο και έγινε πράξη

    MasterChef 5: Η Μαργαρίτα επέστρεψε στο διαγωνισμό – Ήταν δίκαιο και έγινε πράξη

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Βουλευτής Αρσένης: Να μεταφερθούν πρόσφυγες σε έρημα χωριά με ηλικιωμένους και να κόβουν ξύλα

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Μέμος Μπεγνής: «Δεν πληρώνω τις δόσεις μου – Ας με βάλουν φυλακή»

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 23χρονος γνώρισε την 76χρονη γυναίκα του στην κηδεία του γιου της και θέλει να κατακτήσει το TikTok

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aυτή είναι η κούκλα η κόρη του Φατσέα

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Ενημερώσεις

Εγγραφείτε στην υπηρεσία ειδοποιήσεων και εμείς θα σας ενημερώνουμε για τα πιο viral, παράξενα, αστεία και επίκαιρα θέματα απο όλο το κόσμο

Περι ευθύνης

Τα άρθρα αλιεύονται  απο αξιόπιστες πηγές και σκοπό έχουν την ενημέρωση των επισκεπτών μας. Σε ΚΑΜΙΑ περίπτωση δεν εκφράζουν την θέση μας. 

Τα άρθρα περι υγείας έχουν μόνο πληροφοριακό χαρακτήρα και ΟΧΙ την παροχή ιατρικής συμβουλής. Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε θεραπείας, παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή άλλον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.

  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)

© 2021 viralgreece

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ

© 2021 viralgreece