• ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
Wednesday, July 6, 2022
  • Login
ViralGreece
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ
No Result
View All Result
ViralGreece
No Result
View All Result

Πως να φτιάξετε το πιο απολαυστικό Banoffee με αυθεντική καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα

Reading Time: 1 min read
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

ΠΑΙΖΟΥΝΤΩΡΑ

Tο μέγα λάθος που κάνουμε όλοι όταν ψήνουμε μπιφτέκια..

June 4, 2022

Μια συνταγή για νόστιμο και τραγανό κουρκούτι μπακαλιάρου από τον Άκη Πετρετζίκη

March 24, 2022

Banoffee με αυθεντική καραμέλα γάλακτος Dulce de leche αλλά και dulce de leche σοκολάτα μόνο σε 10′ γρήγορα, με απλά υλικά, χωρίς να βράζεις για 3 ώρες το ζαχαρούχο!

Δες όλους τους τρόπους για να φτιάξεις την καλύτερη dulce di leche για το θεϊκό μου banoffee!

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής

Για τη βάση

  • 250 γραμ. μπισκότα digestive
  • 125 γραμ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. κακάο

Για το σπιτικό dulce de leche

  • 180 γραμ. βούτυρο
  • 180 γραμ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 συσκευασίες γάλα ζαχαρούχο (2 x 410 γρ.)
  • 60 γραμ. ξύσμα σοκολάτας

Για το τελείωμα

  • 4 μέτριες μπανάνες (ώριμες και γερές)
  • 300 γραμ. χτυπημένη κρέμα 35% (σε παχύρρευστη μορφή)
  • ξύσμα σοκολάτας

Για την επικάλυψη

λίγο κακάο για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, για να φτιάξουμε τη βάση του banoffee (μπανόφι). Λιώνουμε το βούτυρο σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
  • Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε να βραχούν καλά τα μπισκότα.
  • Ντύνουμε φόρμα δαχτυλίδι 22 ή 24 εκ. Φροντίζουμε να ντύσουμε τα πλαϊνά, ανασηκώνοντας.

Πως να φτιάξετε την λαχταριστή πίτα του βοσκού με αρνίσιο κιμά και πουρέ πατάτας

Για την εύκολη κρέμα καραμέλας του μπανόφι

  • Λιώνουμε το βούτυρο και τη μαύρη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά μέχρι η ζάχαρη να λιώσει τελείως.
  • Προσθέτουμε το ζαχαρούχο. Από την ώρα που θα πάρει βράση βράζουμε 6-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πετύχουμε μια κρέμα καραμέλα γάλακτος πηχτή με σκούρο χρώμα.
  • Αδειάζουμε τη μισή κρέμα καραμέλας στη βάση μπισκότου. Ρίχνουμε τη σοκολάτα στην υπόλοιπη κρέμα καραμέλα γάλακτος και ανακατεύουμε να λιώσει. Περιχύνουμε τη δεύτερη στρώση μπλέκοντας τη μια μέσα στην άλλη.
  • Παγώνουμε για 2-3 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα.
  • Ξεφορμάρουμε το banoffee.
  • Στρώνουμε φέτες μπανάνας σε όλη την επιφάνεια γαρνίρουμε με την χτυπημένη παχύρρευστη κρέμα και πασπαλίζουμε ξύσμα σοκολάτας και κακάο. Απόλαυση χωρίς τέλος!

Παραλλαγές banoffee Dulce de leche

Στην κατσαρόλα

  • Αφαιρούμε τα χαρτιά από δυο κλειστές συσκευασίες ζαχαρούχο γάλα.
  • Τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με νερό.
  • Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ελέγχοντας πάντα το νερό ώστε να καλύπτει τα κουτιά για 2:30-3:00 ώρες, ανάλογα πόσο σκούρο το θέλουμε.
  • Αφήνουμε τα κουτιά να κρυώσουν, τα ανοίγουμε και τα χρησιμοποιούμε για γεμίσεις σε γλυκά, μπισκότα, κέικ και παγωτά.

Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο: Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή με λαχανικά που θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι

Στο φούρνο

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C στον αέρα. Θα ψήσουμε σε μπεν μαρί.
  • Γεμίζουμε μέχρι την μέση βαθύ ταψί με ζεστό νερό. Σε μικρό πυρέξ, 22-24 εκ., αδειάζουμε ένα ζαχαρούχο.
  • Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε μέσα στο μπεν μαρί.
  • Ψήνουμε για 1 ώρα και 30 λεπτά μέχρι να πυκνώσει και να πάρει σκούρο χρώμα.
    Κατά την διάρκεια ψησίματος ελέγχουμε τα υγρά στο μπεν μαρί. Πρέπει πάντα να καλύπτουν τη μέση του ταψιού. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο νερό στο μπεν μαρί.
Banoffee Διπλή Απόλαυση της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

[argiro.gr]

Tags: BanoffeeΕύκολη συνταγή
Share
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)

© viralgreece.eu - Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώµατος

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • GOSSIP
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΛΗΘΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • ΑΣΤΕΙΑ
  • ΔΙΑTΡΟΦΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΣΧΕΣΕΙΣ

© viralgreece.eu - Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώµατος

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Διαχείριση Συγκατάθεσης Cookies
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.
Λειτουργικά Always active
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Marketing
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Προβολή προτιμήσεων
{title} {title} {title}