Για τους λάτρεις τις μπανάνας σας έχουμε μία φανταστική συνταγή για τηγανιτή μπανάνα με κανέλλα και μοσχοκάρυδο που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη.
Φυσικά η ζάχαρη και το τηγάνισμα δεν την κάνουν και τόσο υγιεινή αλλά σίγουρα θα την προτιμούσαμε από σφολιατοειδή και ζύμες με βούτυρά και ζαχαρούχα γάλατα.
Υλικά
- 2 μπανάνες όχι άγουρες
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα κατά προτίμηση κειλάνης
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- Λάδι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπόλ βάζουμε προσθέτουμε τις κουταλιές ζάχαρη την κανέλλα και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύουμε.
- Κόβουμε τις μπανάνες με σε φέτες όχι πολύ χοντρές ούτε πολύ αδύνατες.
- Θερμαίνουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
- Πασπαλίζουμε τις μπανάνες μας με το μείγμα της ζάχαρης και ψήνουμε απο κάθε πλευρά περίπου 2-3 λεπτά.
Έτοιμο το γλυκάκι μας.
Καλή όρεξη