Τυρόπιτα , η αγαπημένη μικρών και μεγάλων, σε πάρτυ, σε γενέθλια, στο σπίτι όταν έχουμε καλεμένους η ακόμα και όταν θέλουμε κάτι νόστιμο και γρήγορο.
Έχουμε δεί τον διαδύκτιο πάρα πολλές συνταγές με τυρόπιτα άλλες χρονοβόρες και άλλες όχι αλλα σίγουρα δεν έχετε δεί τόσο ώραια συνταγή σαν αυτή και με γρήγορη παρασκευή.
Τι θα χρειαστούμε για την τυρόπιτα μας.
- 400 γρ. κασέρι τριμμένο
- 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά
- 150 γρ. καλαμποκάλευρο
- 3 αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος παρασκευής της τυρόπιτας μας
- Προθερμαίνομε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στο γκριλ
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τυρί και γιαούρτι και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλεύρι καλαμποκιού και χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε την πίτα σε ένα μεγάλο βουτυρωμένο ταψί και χρησιμοποιήστε μία σπάτουλα για να την στρώσετε καλά .
- Ψήστε για περίπου 45 έως 50 μέχρι να ροδίσει και αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε.
Καλή σας όρεξη
