Απλή συνταγή ,οικονόμικη και νόστιμη που θα σας λύσει τα χέρια σε κάθε δύσκολη στιγμή.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι τα παιδιά σας θα την ερωτευθούν.
Υλικά
- 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
- 1 φλυτζάνι χυμό
- 1 κσ ζάχαρη
- 1/2 κούπα του νερού σπορέλαιο για το τηγάνισμα
- Μέλι
- Τριμμένα καρύδια
- Κανέλα
Εκτέλεση
- Βάλτε σε ένα μπολ και ανακατέψτε αργά με ελαφρά, αλεύρι, χυμό, ξύσμα, ζάχαρη και νερό και ανακατέψετε καλά ώστε το μείγμα μας να πάρει την κατάλληλη μορφή (ΧΥΛΟΣ).
- Βάζουμε λίγο σπορέλαιο στο τηγάνι καιτο αφήνουμε να κάψει λίγο.
- Μόλις κάψει το λάδι μας ρίχνουμε με ένα κουτάλι το μείγμα μας και το αφήνουμε να ψηθεί και απο τις 2 πλευρές.
- Βάζουμε τις τηγανίτες μας σε ένα τρυπητό με χαρτί κουζίνας να απορροφήσουν το λάδι και έπειτα σερβίρεις με μέλι, κανέλα και τριμμένο καρύδι.
Καλή σας όρεξη.
